SocialEats Hospitality Group · KW
Posted:
الوظيفة: بصفتك مسؤول أول - تدريب، ستلعب هذه الوظيفة دورًا محوريًا في العمل عن كثب مع فريق العمليات والمطبخ لإنشاء وتنظيم وتسهيل برامج تدريب محددة للطعام والمشروبات لقادتنا وزملائنا. ستشمل هذه الوظيفة مجموعة واسعة من المسؤوليات، بدءًا من إجراء تدقيقات داخلية لتحديد احتياجات التدريب، وإدارة ميزانية التدريب، وتسهيل برامج التعلم المؤسسية. المهام والمسؤوليات الرئيسية تشمل لكن لا تقتصر على: تحديد احتياجات التدريب والفجوات وتنفيذ الحلول لتعزيز الإنتاجية والأداء. إعداد تحليل احتياجات التدريب من خلال المشاركة في التدقيق الداخلي لتحليل احتياجات التدريب وتطوير تقويم تدريبي. مراجعة تقرير ملاحظات العملاء لتصميم تقويم التدريب. مساعدة مديري الأقسام في تطوير وتنفيذ التدريب المستمر، بما في ذلك تقاويم التدريب الشهرية، عبر جميع المناطق. التعاون مع فريق العمليات والمطبخ لتصميم وتنظيم وقيادة برامج التدريب للموظفين الجدد والحاليين. إجراء تدقيقات داخلية منتظمة لتقييم فعالية مبادرات التدريب. تقديم توصيات للتحسينات لتتوافق مع مشاركة الزملاء وأهداف العمل. مسؤول عن تقاويم التدريب وقوائم الحضور. إعداد ميزانية التدريب السنوية والحفاظ على سجلات دقيقة للأنشطة والنفقات التدريبية الشهرية والربع سنوية والسنوية. تسهيل وتنفيذ برامج التعلم، والعمل كسفير إيجابي لمهمة وقيم المنظمة. التنسيق مع مدير تطوير المنتجات وفريق البحث والتطوير لتصميم تدريب إطلاق المنتجات الجديدة. مسؤول عن مراجعة إجراءات التشغيل القياسية للواجهة الأمامية والخلفية وتدريب الفريق وفقًا لمعايير العلامة التجارية. العمل مع جميع الأشخاص المسؤولين لإنشاء عملية توظيف موحدة للموظفين الجدد، وضمان تحديث مواد التوجيه الخاصة بالأقسام. إعداد وتحديث المواد التعليمية لدعم برامج التدريب. ضمان إكمال مراجعات الأداء بنجاح وتشغيل تقارير حول مراجعات الأداء المعلقة. مساعدة القادة والزملاء في إنشاء ومتابعة خطط التطوير الفردية. الحفاظ على تحديث جميع سجلات التدريب بدقة. إجراء دورات تدريبية متنوعة محددة للطعام والمشروبات للمطاعم، بما في ذلك البيع المقترح، تدريب المنتج، تحسين الخدمة، معايير الخدمة، نقاط البيع/إدارة النقد، إلخ. ضمان الامتثال لجميع لوائح السلامة، والحفاظ على بيئة عمل آمنة، والالتزام بالسياسات والبرامج. تقديم المساعدة والدعم لزملاء الطعام والمشروبات حسب الحاجة، خاصة خلال فترات الذروة في العمل. مهام أخرى تُكلف من وقت لآخر بناءً على متطلبات الإدارة.